Pisang Ambon er en sød, banansmagende likør med en karakteristisk grøn farve, der stammer fra Indonesien. "Pisang" betyder banan på indonesisk, og opskriften er inspireret af en original indonesisk likør. Den fremstilles dog i Holland, hvor den blev skabt i 1948 af Bols destilleri. Den er god som shot, men er især populær for sin brug i klassiske danske drinks som Skumbanan og Kung Fu.