Agurker smager mildt, sødt, en anelse syrligt med grønne nuancer og strejf af citrus, vandmelon og græskarkerner. De har en mild, frisk og en anelse syrlig duft med hints af ærtebælg, nyslået græs og vandmelon. De giver en kølende følelse i munden.<BR><BR>Økologiske agurker er velegnede i salat, relish, sandwich og i stave som snack til dip. Prøv for eksempel en frisk agurkerelish med rødløg eller chili til fiskefrikadeller og i hjemmelavede burgere. Brug dem også som base for en grøn smoothie, agurkesuppe eller med græsk yoghurt og hvidløg i tzatziki.<BR><BR>Holdbarheden forlænges ved kølig opbevaring.<BR><BR><H2>Om Pedersens Udvalgte</H2><BR>Pedersens Udvalgte er grøntsager fra et familiedrevet gartneri i Bellinge på Fyn. Gartneriet blev grundlagt af Katrine og Alfred Pedersen i 1948 med et ønske om at fremavle velsmagende danske tomater på markedet. Planterne er hentet fra hele verden, udvalgt af Pedersen, og dyrket, vandet og kælet for af Pedersens udvalgte personale. I sortimentet findes blandt andet agurker, tomater, peberfrugt og andre tomatprodukter.